Por mais incrível que pareça, as alterações climáticas interferem sim no apetite! Basta o frio chegar para começarmos a sentir mais fome! Mas por que será que isso acontece?
Bem, nosso organismo é homeotérmico, ou seja, possui estabilidade térmica. Para manter essa estabilidade é fundamental que haja equilíbrio entre a temperatura interna e externa. No frio o corpo gasta mais energia para produzir calor e manter a temperatura alta, o que resulta em maior necessidade energética e, consequentemente, mais fome!
Além disso, o glicogênio (que é um estoque de carboidratos no fígado e nos músculos) é, rapidamente, esgotado, porque a gordura acaba sendo poupada devido sua importante atuação como isolante térmico e na proteção dos órgãos vitais.
Graças a tudo isso acabamos sentindo mais fome e consumindo mais calorias durante o inverno!
E geralmente ingerimos mais do que gastamos... Moderação e equilíbrio na alimentação são fundamentais para não sairmos do inverno despraparados para o verão!!
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