Insônia

A insônia consiste numa incapacidade/ dificuldade para começar a dormir ou manter o sono e é um problema que acomete inúmeras pessoas mundo afora. Ela pode ser tanto situacional (atingindo indivíduos que passam por dificuldades ocasionalmente), quanto patológica (acometendo indivíduos com problemas psicopatológicos mais graves, como depressão e ansiedade).

Dormir bem é importante não só por contribuir com a beleza dos cabelos e pele, como também por manter o equilíbrio e saúde do corpo e da mente.  Sabendo-se disso, fica claro o porquê do combate à insônia. O que muita gente não sabe é que a prática de exercícios físicos, atividades relaxantes (que diminuam o estresse) e modificações simples na dieta podem melhorar sensivelmente a qualidade do sono.

Confira o que preferir e o que evitar para uma boa noite de sono no próximo post! ;*

Beber líquidos durante as refeições engorda?

A ingestão de líquidos durante as refeições, pode promover, mesmo que indiretamente, um aumento do peso corporal. Isso acontece porque tal hábito leva a uma dilatação estomacal. Essa expansão gástrica gera, a longo prazo, uma necessidade de ingestão de maiores volumes de alimento para gerar saciedade.  Além disso, as bebidas, em geral, possuem calorias, o que aumenta o consumo total de energia.

Tudo bem que um copo americano, vez ou outra, não faça tanto mal, só não esqueça de ficar atento à quantidade de açúcar e calorias ingeridas! Dê preferência a sucos naturais e cuidado com as bebidas gaseificadas, afinal, o gás distende, ainda mais, o estômago.

Doença Celíaca

            A doença celíaca é uma patologia auto imune, caracterizada pela intolerância permanente ao glúten (proteína presente em cereais como o trigo, a aveia, o centeio, a cevada e o malte). Esta afeta o intestino delgado de adultos e crianças predispostos geneticamente e promove uma atrofia das vilosidades intestinais (o que resulta na má absorção de vitaminas, sais minerais, água e nutrientes).

            Dentre os diversos e variados sintomas da doença, encontram-se diarréia, fadiga, perda de peso e dificuldades de desenvolvimento (em crianças). Seu tratamento requer uma dieta livre de glúten durante toda a vida  e resulta, na maioria dos casos, no desaparecimento dos sintomas (que costuma acontecer em até duas semanas).

            Vale ressaltar que o glúten, presente em farinhas, flocos e farelos, é amplamente utilizado na culinária mundial. Como ele não desaparece mediante a cocção,sua retirada da dieta requer empenho! Felizmente, os produtos livres de glúten estão mais difundidos no mercado, facilitando a alimentação de indivíduos celíacos.

Suplementação esportiva

Atletas e desportistas buscam, cada vez mais, maneiras de potencializar os resultados do seu treinamento muscular.       Com isso diversas práticas, como o uso de esteroides anabolizantes e suplementos, vêm se tornando corriqueiras. Nesse contexto, a suplementação é um método válido, contanto que adequadamente ajustada às necessidades do indivíduo.

Não adianta achar que o consumo indiscriminado de proteínas e carboidratos irá propiciar um milagroso crescimento muscular! Na prática, a suplementação só se justifica mediante real necessidade da mesma. Mas como assim??? Bem, os suplementos são indicados para casos em que a alimentação por si só não é o suficiente para suprir as necessidades nutricionais durante treinos e/ou competições ou, ainda, para quando  necessário suprir as deficiências alimentares nas dietas dos atletas de alto nível, complementar a dieta de indivíduos que não têm condições de, através da alimentação habitual, consumir todos os nutrientes necessários para repor os gastos diários de energia e/ou, em alguns casos, evitar a perda de massa magra em pessoas que passam por restrições calóricas. Caso contrário, os nutrientes consumidos  acabam virando gordura e não músculos.

Lembre-se de que não existe milagre e que a melhor fórmula para um corpo saudável e bonito continua sendo uma alimentação equilibrada associada à atividade física, hidratação e descanso. No que diz respeito aos suplementos, tanto as dosagens quanto sua distribuição ao longo do dia irão variar segundo o individuo e seus objetivos. O nutricionista é o profissional com respaldo legal para a prescrição de suplementação, portanto, não deixe de procurar o seu antes de qualquer medida.

Para ler mais sobre o assunto, clique aqui e aqui.

Diet x Light

Produtos diet e light estão cada vez mais difundidos no mercado, assim como seu público consumidor vem crescendo exponencialmente. Mas será que todos sabem as diferenças entre tais categorias? Provavelmente não!

O termo diet é utilizado para denominar produtos em cuja formulação houve a retirada de 100% de um dos componentes originais. Estes são, em geral, utilizados em dietas especiais e com restrições, como, por exemplo, a do diabético, em que não pode haver ingestão de açúcar. Um detalhe importante é que os produtos diet não são indicados para quem quer emagrecer, afinal, a quantidade de calorias não é reduzida, sendo, inclusive, maior em alguns casos, como o do chocolate diet.

O termo light, por sua vez, é aplicado a produtos em que um dos componentes (ou calorias) da fórmula original foi reduzido em, no mínimo, 25%. Estes sim são ideias para quem quer emagrecer, uma vez que costumam ser menos calóricos, graças à redução, por exemplo, do teor de gordura.  São, ainda, utilizados por pessoas que desejam consumir menores quantidades de algum nutriente, como no caso do sal light, que possui menor teor de sódio.

O que gera confusão é a apresentação desses produtos no mercado. Um mesmo alimento pode ser, concomitantemente, light e diet. Refrigerantes light ou zero são, também, diets e por aí vai. Para não errar, a dica é ficar sempre atento aos rótulos, observando as tabelas nutricionais e especificações feitas pelo fabricante.

Pular refeições emagrece?

Emagrecer, além de não ser fácil, é um processo lento e contínuo... Para agilizar e potencializar os resultados da dieta, as pessoas acabam pulando e/ou excluindo refeições, principalmente o jantar, a mais vilanizada de todas elas. Mas será que isso está certo mesmo?

A resposta é negativa! Já está mais do que provada a importância de distribuir bem a refeições. O preconizado pelo Ministério da Saúde são 5 a 6 ao longo do dia e isso é importante, não só para prolongar a sensação de saciedade, como, também, para manter o metabolismo em alta.

Se você deixa de se alimentar, acaba comendo mais na refeição seguinte e ainda corre o risco de engordar, afinal, o organismo entra em estado de alerta e resolve estocar o que vier para se garantir contra outras possíveis privações.

Se tratando de dieta, não adianta querer rapidez! Lembre-se de que o corpo precisa de um tempo para se adaptar ao novo peso e, se a mudança de hábitos não for permanente,  o efeito sanfona é quase inevitável. Portanto, é bobeira deixar de jantar ou se alimentar corretamente! Para emagrecer não é preciso deixar de comer e sim ficar atento à qualidade e quantidade dos alimentos escolhidos.

Beleza em cápsulas

Os nutricosméticos ou nutracêuticos são suplementos orais cuja função principal é nutrir o corpo com ativos e concentrados de vitaminas que visam tratar ou melhorar a pele, unhas e cabelos de ‘dentro para fora’.  Os produtos da categoria incluem cápsulas, líquidos e lanches elaborados com substâncias como a biotina, a niacina, os ácidos graxos, ômega-3, a romã, o chá verde e outros.

Os nutricosméticos prometem inovar o mercado da beleza oferecendo novas perspectivas no clareamento cutâneo e  no combate ao envelhecimento, às rugas e ao estresse. A novidade nisso tudo consiste na compreensão do organismo humano em sua complexidade e na constatação de que a beleza exterior resulta do equilíbrio e saúde de órgãos e tecidos.

Dezenas de produtos já estão distribuídos no mercado e a procura pelos mesmos vem crescendo exponencialmente. Vale ressaltar, entretanto, que uma dieta saudável e nutricionalmente balanceada deve estar associada a qualquer tipo de tratamento e ainda é a melhor fórmula para beleza e saúde.